La Mexicoise Inc est le chef de file dans la transformation des produits alimentaires à base d'insectes entiers au Québec, avec une technique de transformation ancestrale, utilisée par l'ancienne civilisation aztèque. Cette méthode permet préserver les nutriments des ingrédients. La Mexicoise est une productrice des produits alimentaires sains et écoresponsables, bons pour la santé et pour la planète.
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